De grondlegger van het Amsterdamse familiebedrijf is Hubertus Johannes Lüske. Lüske is geboren en getogen in Amsterdam Oost en groeide op in een gezin met 9 kinderen. Begin jaren ‘60 zetten hij zijn eerste stappen als zelfstandig ondernemer met zijn fruithandel op de Amsterdamse Dappermarkt.
Met zijn eerst verdiende geld kocht Lüske een café in Oost en verbouwde het tot naar later bleek een succesvolle discotheek. Door hard te werken en lange dagen te maken op de markt en in de horeca wist hij telkens zijn verdiende geld te investeren in aankoop van onroerend goed.